生活中我們經常到小吃攤買早餐,到市場買菜,都會發現無論是生的還是加熱的食物,店主都是用塑料袋裝這些食品。其中,熱的食物用塑料袋裝會不會有毒?
其實,街邊小吃攤、小市場使用塑料袋裝熱食品的塑料袋大多是用pvc為原料加工而成,PVC多數是再生塑料,包括工業和醫藥廢料,這種塑料袋多含有聚氯乙烯,生產中增加了穩定劑,消毒也不徹底,是不可以裝高溫食品的。
如果用塑料袋裝熱食品裝多油且高溫的食品,氯乙烯單體游離出來侵入到食品當中,長此以往,會嚴重影響健康,輕者會引起頭暈、惡心、腹瀉等不適,重者會導致鉛中毒,增加患癌的概率。同時需要注意的是,用塑料袋裝熱食品,食品最好不要超過100℃,超過100℃后,塑料袋會變形、融化后沾在食品上,吃下去對人體健康也存在不利因素。
如果要使用塑料袋加熱,那就要使用要無色無味的透明食品袋 要達到一定的衛生標準。
加熱過度會燃燒什么的,對身體不好,就是石油化合物聚乙烯什么的,其實加熱過度你拿出來就會聞到塑料燃燒的味道自然也就不會吃了。