冷凍食品包裝袋主要有兩種類型：軟型和硬型。柔軟型基于塑料薄膜。厚而硬的包裝，如稍厚的紙包裝盒，復合鋁箔沖壓容器等，前者占很大比例。目前市場上常見的冷凍食品包裝使用以下結(jié)構(gòu)：

　　OPP / LLDPE該結(jié)構(gòu)的產(chǎn)品性能可以達到防潮，耐寒，低溫熱合和強拉伸強度等，而且成本相對經(jīng)濟;

　　NY / LLDPE該結(jié)構(gòu)的包裝性能可以承受冷凍，抗沖擊，穿刺，相對高的成本和良好的產(chǎn)品包裝性能。

　　PET / LLDPE和PET / NY / LLDPE和PET / VMPET / LLDPE等結(jié)構(gòu)也用于冷凍產(chǎn)品，但使用率相對較低;

　　另一種類型是簡單的PE袋，例如蔬菜包裝。上述幾種產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是用于市場上低溫冷凍產(chǎn)品包裝的相對集中的結(jié)構(gòu)。