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Writer: admin Time:2020-08-06 09:06 Browse:℃
食品的保鮮是生活衛(wèi)生中的一件大事,如何新鮮嫩做到更好的保鮮,而且營(yíng)業(yè)不流失,大多數(shù)朋友都不知道,但隨著生活中越來越多需要保鮮的食物出現(xiàn),保鮮產(chǎn)品也隨之出現(xiàn),如保鮮膜、真空包裝袋等,以前一些吃不完的食物我們可能會(huì)直接放到冰箱,以為細(xì)菌會(huì)在低溫下停止繁殖并死亡,但是冰箱里還有很多其他的食物,這樣特別的不衛(wèi)生,今天我主要給大家介紹下食品真空包裝袋。
一、真空包裝袋——顧名思義,就是將一些需要保鮮的食物放入袋子,包裝好后抽出里面的空氣,形成內(nèi)部真空,阻斷外面空氣的進(jìn)入,空氣不流通,從而達(dá)到保鮮的效果。真空包裝袋也有其分類,最常見的有鋁箔包裝袋、玻璃器皿包裝等。
二、真空袋的有點(diǎn):
1、使用方便。真空包裝袋可以方便、安全地打開。食用時(shí),即可打開袋子里的食物進(jìn)行食用,甚至無需加熱即可食用。
2、貯運(yùn)方便。真空包裝袋材質(zhì)輕,可疊合,占用空間小,節(jié)省貯運(yùn)費(fèi)用。
3、節(jié)省能源。真空包裝袋袋由于較為輕薄,包裝是通過殺菌效果,所耗能要比鐵罐要少30~40%。
4、保存時(shí)間長(zhǎng)。真空包裝的食品,無需冷藏或冷凍,壽命穩(wěn)定,可與金屬媲美,便于長(zhǎng)期使用。
5、保持食品的色、香、味、形。真空袋較薄,在短時(shí)間即可達(dá)到滅菌要求,盡可能多地保存了食品原有的色、香、味、形。
真空包裝袋的缺點(diǎn)?
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