餃子能不能真空包裝？

Writer： admin Time：2020-05-22 10:34 Browse：℃

　　水餃距今已有一千八百多年的歷史是中國的古老傳統面食。餃子深受中國廣大人民的喜愛，速凍水餃是將包好的餃子經過速凍以達到冷藏，可以隨時食用的一種食物。民以食為天，餃子又是對中國人民有重要含義的食品，因此速凍餃子的保鮮問題就顯得尤為重要，那么餃子能不能真空包裝?餃子真空包裝比不真空好嗎?餃子真空包裝能保質多久?

　　

 

　　杰美包裝包裝介紹說，鮮水餃不適用真空包裝，而速凍水餃是可以采用真空包裝的，餃子在冷凍的情況下可以保存60-90天，冷藏情況下可以保存2-3天。速凍水餃在真空包裝內，微生物基本上不會繁殖，口感、鮮味不易變化，脂肪氧化速度緩慢，維生素也可以得到最大限度的保存。