自封袋保存茶葉多久?如果儲存不當,茶很容易變質,有時甚至會變質。 為了獲得最佳的風味保持,茶需要保存在氣密,黑暗和干燥的環境中,理想情況是在恒定溫度下并遠離異味。 由于茶葉干燥,它們容易吸收附近物品的水分和香氣。 光還會降低葉子的顏色,隨著時間的推移會影響味道(大多數草藥茶都不是這樣)。即使簡單地暴露在空氣中也會導致茶葉隨著時間流逝而失去味道和香氣。 溫度變化也會導致茶葉容器內積聚水分。 這通常發生在將茶保存在冰箱或冰箱中,門經常打開和/或設備在各種溫度下循環時會發生的情況 - 您的茶容器內可能會有冰。
我喜歡使用陶瓷罐或金屬罐,配上緊密的蓋子,用于我最喜歡的茶。 內襯塑料的拉鏈式鋁箔袋(就像我們出售的茶葉一樣)也很好,并且具有在重新密封拉鏈封口之前可以擠出多余空氣的優點。 如果你真的喜歡用玻璃罐裝茶,請把它們放在黑暗的櫥柜里。
如果您使用茶包,請務必不要將您的柴油袋與大吉嶺袋一起存放在同一個容器中。 你最終會得到所有的柴!
如果您要重新使用容器裝新茶,請務必徹底清潔,然后將蓋子取出幾天,以清除以前茶的氣味。 小蘇打可以幫助吸收這些揮之不去的氣味。
保存得當的茶應該至少持續6-12個月。 這與茶的類型,購買時的新鮮度,儲存方式以及打開容器的頻率有很大差異。 真空密封的未開封茶(更好的是,氮氣沖洗)將保持多年。 一旦打開,我想在可能的情況下在6個月內用完茶。 但我經常讓客戶告訴我他們已經喝了幾年茶,他們仍然認為這很好。 讓你的味蕾引導你。