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食品保鮮袋的正確用法和搭配!如今,隨著生活平直的提高,人們對食物的品質要求也越來越高。食物放久了難免會不新鮮,影響食用的口感,為了能吃到新鮮的食物,市場上各種保鮮產品也就愈發多了起來。大概分為保鮮膜、保鮮袋和保鮮盒三類,雖然同為食物保鮮,但是卻各有用處,充分發揮他們的保鮮功能,才能讓我們的食物保鮮的更長久更新鮮哦!
保鮮膜、保鮮袋和保鮮盒用法
食物保鮮主要就是“保水”、“保質”和“保護營養”,在這方面,保鮮膜的作用就很好,它具有很好的透氣性,內外氧氣可以交流,有效阻止厭氧菌的繁殖等。特別適合水分大的水果蔬菜,如梨、蘋果、生菜、西紅柿、韭黃等,平常放入冰箱時只需用保鮮膜封上一層,就能夠很好地鎖住水分、營養等,保鮮時間也較長,有些在保險期間還能增加其中的一些營養元素呢。
保鮮膜用法
保鮮膜雖好,但是不是所有的食物都適合保鮮膜保鮮的,比如饅頭、點心、餅干、面條等這類的面制品,就不適合用這種透氣性很好的保鮮膜,具有一定密封性的保鮮袋在這時就顯得更加合適了,保鮮袋密封性會好些,防止水分進入面制品使其軟化失去原有的味道,但是使用保鮮袋時并不需要完全密封,可以留一點小縫隙讓少量空氣進入,這樣食物會更新鮮。
保鮮袋用法
對于生鮮類、熟食、熱食、含油脂的食物,特別是肉類,就比較適合用封密性的保鮮盒,可以有效的將生熟食品隔離儲存,保護各自的新鮮度。并且如果將熟食和保鮮膜接觸后,很容易使其材料中所含的化學成分揮發,溶解到食物中,不利于健康,而保鮮盒材質就會更溫和健康,特別是耐熱鋼化玻璃保鮮盒和陶瓷保鮮盒,材質安全健康,還可以用于微波爐加熱,使用起來很是方便。
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